発酵バターサンドパイ⭐️クッキーレシピ

パイ生地
無塩発酵バター　　　　　　100g
薄力粉　　　　　　　　　　67g
強力粉　　　　　　　　　　67g
塩　　　　　　　　　　　　1.5g
砂糖　　　　　　　　　　　6g
リンゴ酢　　　　　　　　　3.3g
水　　　　　　　　　　　　65g

ホワイトチョコレートのガナッシュ
ホワイトチョコレート　　　52g
無塩発酵バター　　　　　　28g
レモンピールの砂糖漬け　　25g

#cooking #recipe #baking #food #パイ#クッキー　#レシピ