相性の良いクリームチーズもトッピング!! ブルーベリーマフィンの作り方 / まりなの簡単お菓子作り

今回の簡単スイーツレシピは、ブルーベリーをたっぷり入れたマフィン♪マフィン生地は外はサクサク、中はしっとりになる分量で、焼き加減にもこだわりました!! またトッピングに乗せたブルーベリーと相性抜群のクリームチーズが香ばしく、本当に美味しいマフィンに仕上がりました。ぜひお試しください♬

🌟レシピ🌟

ブルーベリーマフィン（約８個分）

【材料】
・バター　150ｇ
・砂糖　160ｇ
・卵　2つ
・牛乳　50ｇ
・薄力粉　200ｇ
・ベーキングパウダー　5ｇ
・冷凍ブルーベリー　120ｇ（合計）
・クリームチーズ　45ｇ

【作り方】
0:00 ①バター(150g)に砂糖(160g)を加えて混ぜます。
0:33 ②卵(2つ)、牛乳(50g)を加えて混ぜます。
0:55 ③薄力粉(200g)、ベーキングパウダー(5g)加えて混ぜます。
1:12 ④冷凍ブルーベリー(100g)を加えて混ぜます。
1:28 ⑤絞り袋に入れてカップに絞って冷凍ブルーベリー(20g)とクリームチーズ(45g)を乗せます。
1:41 ⑥180℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成です!!

💡ワンポイント💡
ブルーベリーは冷凍でなくても大丈夫です。

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