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すべてを蒸したいりよ子【@musu_riyoco】です🫧
本日のせいろレシピは【基本のプリン(巨大)🍮】！
チャレンジ第一回！！
実はプリンはほとんど作ったことなくて…久しぶりに思い立ってチャレンジしてみたら思いの外難しかった…🍮
すごくシンプルな材料ですごくシンプルな工程だから逆に難しい…🥹🫧
自己採点:60点/100点
(45点くらいかも…)
特にカラメルが足りなくて、さらにお湯たしたらビシャビシャのカラメルソースになってしまった( ･᷄-･᷅ )💦
プリン自体も、卵が少し小さめだったからか、ゆるめの仕上がりで、これはこれで美味しいけど、もう少ししっかりした食感に仕上げたい…🥹🍮
反省点が多々残るので、今週末再チャレンジします…🍮！！
(今週末は雨予報だから綺麗に撮れるかな☔️)
コンビニで買うと150円くらいするプリンですが、同じ値段で4つ分は作れる👀！
最近卵🥚がお高いけど、それでも自分で作るコスパの良さを再認識しました…🍃🍃
お店級(ガラスの🫙に入ってるお高めな🍮)になるまで挑戦は続く…！笑
瓶に入ってるプリンって口どけなめらかでとろけるように美味しいですよね……🤤
しかも添加物なしの、超シンプルな材料で作れるのが嬉しい☺️🫧
安心してスイーツ楽しめます＊
プリンの美味しい作り方やコツがあればぜひ教えてください🌱🌱
—”今回の“材料(大2つ分)—
・牛乳 500ml
・卵 2個
・砂糖 45g
(・バニラエッセンス 3滴)
——————
🌳レシピ🌳
[カラメルソース]
砂糖大さじ2、水大さじ2を火にかける
泡が大きくなったら、火を止めて水大さじ1を入れる。
カラメルソースを入れた器に流し込み、中火で10分蒸し、火を止めて10分(余熱)。
冷蔵庫で冷やして完成‼︎
お店で食べるような美味しいプリンがお家で作れたら最高では…🍮‼︎
ということで至高のプリン目指します🤓🫧
お気軽にDM、コメント、いいねいただけると嬉しいです🪴
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