簡単に作れる！基本の粒あん / 和菓子のレシピ

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粒あんとは、なるべく小豆の皮を破らず、つぶさないように豆の形を残して炊きあげたあんこです。
皮の持つ風味や旨みが残り、より小豆を感じられます。
材料3つで簡単に本格的な味わいの粒あんが作ることができます。
小豆の味がしっかり感じられる、手づくりならではのやさしい甘さが特徴的なレシピです。

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20240401101917/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240518_00

■ 材料（約300g）
《材料》
・小豆 / 200g
・上白糖 / 180g
・塩 / 2g
・水A / 600g
・水B / 600g

《使用した道具》
・ゴムべら

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・北海道産 特選小豆 / 200g
https://tomiz.com/item/00007402/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240518_01

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