簡単丸ごとグレープフルーツゼリーの作り方【寒天レシピ、砂糖不使用お菓子レシピ】

寒天を使っているので、低カロリー、食物繊維もたっぷり

さっぱりと食べられるゼリーです

蓋はギュッとしぼってゼリーに果汁をかけて食べるとさらに美味しいですよ！

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【冷んやり贅沢な丸ごとグレープフルーツゼリー】
(材料)1個分
グレープフルーツ1個
冷凍カットマンゴー数個
粉寒天小さじ1/4
はちみつ小さじ1
水(グレープフルーツの果汁とあわせて50mllに調整する)

(作り方)
1.グレープフルーツの下部を少しカットし、座りをよくする。
上部を蓋用にカットする。
2.ナイフでグレープフルーツの果肉をくり抜く。
3.果肉をしぼって、水とあわせて50mlにする。
4.鍋に3と粉寒天、はちみつを入れ加熱、沸騰したら弱火にして2分加熱。
5.グレープフルーツの皮に4の寒天液、マンゴーを入れて冷蔵庫で冷やし固める。カットした上部を戻して蓋にする。