にほんブログ村
東京都板橋区・大山にある老舗喫茶店「コーヒーショップ ピノキオ」へ撮影に伺いました。
1974年創業のこちらのお店は、昭和レトロな雰囲気を色濃く残す喫茶店。
「食べログ 百名店」に複数回選出された実績があり、土日には行列ができるほどの人気店です。
今回ご紹介するのは一番人気の「ホットケーキ」（550円で2枚セット）。
注文を受けてから粉・卵・ミルクを混ぜて生地を作り、鉄板でじっくり20分かけて焼き上げます。
一度に焼けるのは最大8枚までで、土日など混雑時には提供までに1時間以上かかることもあるそう。
焼き上がったホットケーキは、ナイフを入れると表面はカリッと香ばしく、中はしっとりとした食感。
生地の風味がしっかり感じられ、バターとメープルシロップのトッピングも絶妙です。※卓上ポットで「追いシロップ」も楽しめます。
土日には閉店前に完売することもあるため、平日の午前中の訪問がおすすめ。
メニューはどれもリーズナブルで、コストパフォーマンスの高さも魅力のひとつ。
職人気質ながら気さくな店主と、やさしい奥さまが営む、温かみあふれる空間が広がっています。
プロが丁寧に焼き上げるホットケーキを、ぜひ味わってみてください。
■店舗情報
店名：コーヒーショップ ピノキオ
住所：東京都板橋区大山金井町16−8
アクセス：東武東上線「大山駅」より徒歩9分
Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/rmUu5BXWLmhZmeVs6
営業時間：月・火・金・土・日 09:00〜18:00（※ホットケーキ完売時は早仕舞いあり）
定休日：水・木・祝日
公式サイト：https://www.instagram.com/pinocchio.1974/
■ご紹介したメニュー
・ホットケーキ（2枚セット／550円）
【チャンネル登録はこちらからお願いいたします】
https://x.gd/umagurume
#ホットケーキ #喫茶店 #純喫茶 #板橋グルメ #東京グルメ #日本旅行 #東京旅行 #japanesefood #japantrip #japantravel
コメントを残す