超ヘルシーな割にガッチリうまい。罪悪感なるべく削った『チョコパウンドケーキ』

小麦粉不使用「米粉のチョコパウンドケーキ」できあがりました！🍫

久しぶりに唸った。
おいしすぎて。

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【材料🛒】

☑︎ たまご: 2個
☑︎ ラカント：65g
☑︎ 米粉: 100g
☑︎ 無調整豆乳: 80ml
☑︎ ココアパウダー:15g
☑︎ ベーキングパウダー:4g
☑︎ MCTオイル:おおさじ2
↪︎オリーブ・サラダ油でも代用可能

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【作り方🍴】

〜オーブンを180度に予熱しておく！〜

❶
ボウルに「たまご」「ラカント」を入れて、よく混ぜる。

❷
「米粉」「無調整豆乳」「ベーキングパウダー」「MCTオイル」を加えて、さらに混ぜる。

❸
パウンドケーキの型に、生地を流し込む。
　
❹
180度に予熱したオーブンで35分焼く。

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