[香り広がる]オレンジマドレーヌ｜Orange Madeleine Recipe

オレンジ果皮の香りをたっぷり閉じ込めた、ふんわりしっとりのマドレーヌです。
しっかり焼き色をつけることで香りがより引き立ちます♪
柑橘の香りが焼いている間から心まで癒してくれますよ♪💕

材料（約30個分）
・全卵 … 170g
・グラニュー糖 … 120g
・オレンジ果皮 … 1玉分
・水あめ … 24g
・薄力粉 … 164g
・ベーキングパウダー … 6g
・無塩バター … 240g

💡 作りやすい量：
上記の1/3量がおすすめです✨（約10個分）
・全卵 … 57g
・グラニュー糖 … 40g
・オレンジ果皮 … 1/3玉分
・水あめ … 8g
・薄力粉 … 55g
・ベーキングパウダー … 2g
・無塩バター … 80g 🔗 Instagramでもお菓子作りを投稿中
https://www.instagram.com/komachi_patissiere/

#マドレーヌ #オレンジマドレーヌ #お菓子作り #madeleine #こまちふく #patissiere