100均ダイソーのカヌレ型でぷるぷるココアムース/ENU CAFE 【COOKING】簡単なレシピ #shorts

ENU CAFE【COOKING】簡単なレシピ/100均ダイソーのカヌレ型でぷるぷるココアムース

こんにちは！
はじめまして！enuです！
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失敗すると消費が大変だし、お金もかかるので、少量で簡単に気軽にお菓子作りができるレシピです⇩
作ってみてくださいね
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✍recipe✍
ダイソーシリコーンケーキ型（カヌレ）
4つ繋がっている200円のもの
熱が通りやすい様に1個ずつカットしています

【材料】
牛乳 300cc
ココアパウダー 30g （大さじ2）
生クリーム 30g（大さじ2）
砂糖 30g（大さじ2）甘めが好きな人は増やしてもok

ゼラチン 4g(1包)
ゼラチンをふやかす水 30g（大さじ2）

【作り方】

抜きやすいようにカヌレ型にバターを塗っておきます（マーガリンやサラダ油でもok）

ゼラチンは水にふやかしておきます

牛乳300ccを鍋に入れ沸騰しない直前まで弱火で温めます
ココアパウダー、生クリーム、砂糖を加え、ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜます
容器に移し氷水を入れたボウルに当てながら丁寧にとろみが出る程度に混ぜます

カヌレ型に濾しながら流し入れます

冷蔵庫で2時間程度冷やしてぷるぷるココアムースの完成
固めたい場合はもっと冷やしましょう

生クリームを絞り、砕いたナッツを飾りました

※混ぜ合わす生クリームを多めにするとふわふわムースになります

めちゃめちゃ美味しかったです🤤😋
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