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クリスマスの献立🎄素人レシピ⭐️
⭐️ローストチキン
①ローズマリー、ローリエ、セロリの葉、ニンニク、レモンの皮（無ければオレンジの皮）ジップロックに入れて塩水に一晩漬けるよ。
水は適当だけど、大体水500に塩大匙1くらい😆笑
②骨付きだと火が中々通らないので200度で40分くらいじっくり狐色になるまで焼いてね（つまみ食いしながら火の通りを見て下さい😆）
⭐️ミートパイ
①みじん切りした玉ねぎにんじん、ひき肉を塩コショウで炒めて火が通ったらケチャップとソースで味付け
②冷凍のパイシートを解凍（10分くらい）
好きな大きさにして箸とかで伸ばす（焼くと膨らむから少し薄めに）
③下のシートに具を乗せてシートの周りに卵黄を塗ってくっつきやすくして上にシート被せてフォークで端を潰しながらくっつける
表面にも焼き色が綺麗になるように卵黄を塗るといいよ☻
④180度のオーブンで20分くらい焼く（見ながら調整してね）
⭐️クラムチャウダー
①玉ねぎ、人参、じゃがいもを1センチ角に切って油で炒める冷凍アサリを入れる（私は海老とかイカとかも入れたよ）
②鍋の1/4くらい水、コンソメを入れて火が通ったら牛乳投入🥛
塩コショウで味整えてね🤤
💡作ってすぐより1時間くらい置いた方がなんか美味しいよ笑
⭐️米粉のまっしろロールケーキ
なんか失敗したので載せないけど、ホワイトチョコとヨーグルトの生クリーム美味しかったのでそれだけ↓
①ヨーグルトはざるなどで水を切っておく（大スプーン1くらい）
ホワイトチョコ40gをレンジで溶かして生クリーム1/6と水切りしたヨーグルトと混ぜておく
②生クリーム5/6をホイップして①のクリームと混ぜる
ホイップしながら甘さは砂糖で調整したらいいよー！
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