【豆腐ペースト】
豆腐250g
酢20g
甘こうじ20g
(無くてもok⇒水20gで代用可能)
【粉類】
米粉120g
大豆粉70g
重曹2g
雑穀米 お好きなだけ
(浸水し冷凍したものを、ミルミキサーで粉砕する)
【作り方】
◯甘こうじを作る
◯雑穀米を浸水、冷凍、ミルミキサーで粉砕する
①豆腐ペーストを混ぜる
②粉類を混ぜる
③①と②をさっくり混ぜる
④成形する
⑤180℃のオーブンで、20〜25分焼く
冷めても固くならずにもちもちふわふわです!
冷凍保存ができて、解凍はトースターで7分程♡
ぜひ、作ってみてね!
❁必要なもの❁
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パン型22.3×8.7×7.7CM https://amzn.to/406V7uA
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ミルミキサーhttps://amzn.to/4f1WZcg
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雑穀米の量り売りは、
千葉県君津市の石川商店
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音楽: Bossanova
ミュージシャン: Ilya Truhanov
URL: https://icons8.com/music/
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