生チョコのような口どけ、ラムレーズンガトーショコラの作り方／How to make Rum Raisin Chocolate Cake.

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生チョコのような口溶けのラムレーズンガトーショコラを作りました。ホイップクリームを添える事で、より一層美味しくいただけます。
I made a Rum Raisin Chocolate Cake that melts in your mouth. Adding whipped cream makes it even more delicious.

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【材料】
直径15cmの型
ブラックチョコレート100g
卵2個
砂糖70g
無塩バター50g
生クリーム50g
薄力粉15g
ココアパウダー40g
ラムレーズン65g

ホイップクリーム 適量
粉糖 適量

【Ingredients】
15cm diameter mold
100g BLACK chocolate
2 eggs
70g granulated sugar
50g unsalted butter
50g fresh cream
15g cake flour
40g cocoa powder
65g rum raisin

Some Whipped cream
Powdered sugar

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