体を温める和食ごはん３日分献立【簡単レシピ】

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▼体を温める和食ごはん３日分　レシピ

【１日目】
＜生姜と鶏の炊き込みごはん＞
生姜　８０ｇ
鶏もも肉　１８０ｇ程度
米　２合
水　２カップ
薄口醤油　大さじ２
酒　大さじ２
→薄めの味つけです。お醤油はふつうのお醤油でも好みで調整してください

＜コクうま♪ゴマ入り豚汁＞
豚こま切れ肉　１５０ｇ
大根　１／４本
里芋　２～３個
さつまいも（小）　２本
にんじん　１／２本
油揚げ　１枚
味噌　大さじ３
練りゴマ　大さじ１
水（出汁）　４カップ
ごま油　小さじ１
→お肉は豚バラ肉もオススメです

＜花びら餅＞
料理教室でご紹介したものです

【２日目】
＜鮭のゆるじゃが＞
塩鮭　切り身　２切れ（生鮭でも）
油　適量
じゃがいも（中～大）　２個
にんじん　２／３本　
玉ねぎ　１個
さやいんげん　３本
水　１カップ
醤油　大さじ１
酢　大さじ１
砂糖　大さじ１
→生鮭の場合は、塩をしてください
→いんげんは塩もみします
↓生鮭バージョンの作り方はこちら