冷凍パイシートを使って、アップルパイみたいな形にしました。
バレンタインデー、ホワイトデーはもちろん、ちょっとしたプレゼントにどうぞ❤
詳しくはタイトル上の▶をクリックしてご覧ください。
※動画内では12個分となっていますが、9個分の間違いです。
【材料】9個分
・冷凍パイシート 2枚
・ブラックチョコレート 1枚
・アーモンドダイス 10g
つや出し
・卵黄 1個分
(水大さじ1で薄める)
2 frozen pie sheets
1 sheet of black chocolate
10 g almond dice
For the glaze
1 egg yolk
(diluted with 1 tablespoon water)
【下準備】
①冷凍パイシートをまな板の上に乗せて、10分ほど置いておく
②卵黄に水大さじ1を加えて混ぜておく
③天板にクッキングシートを敷いておく
④オーブンに200℃の予熱を入れておく
【作り方】
①チョコを1口サイズにカットする
②冷凍パイシートが解凍できたら、9等分にカットする
③下の生地、上の生地に分ける
④下の生地にフォークで穴を開ける
⑤上の生地にナイフで4箇所、切り込みを入れる
⑥下の生地にチョコとアーモンドダイスを乗せる
⑦上の生地を乗せて、フォークで周りを1周して密着させる
⑧刷毛で丁寧に卵を塗っていく
⑨折りたたんだ生地には、フォークで穴を開けてから、卵を塗る
⑩予熱を入れたオーブンで、200℃15分焼く
焼き色を見て、時間は調整してください
⑪粗熱を取る
【仕上げ】
①チョコを溶かす
②チョコパイの上にスプーンでチョコをかける
③チョコの上にトッピングを乗せる
④チョコが乾いてからラッピングをする
当日がサクサクでおいしいです。
翌日くらいまでにお召し上がりください。
美味しくできますように♪
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