0:00 イントロ
0:18 作り方
2:22 レンジ (きな粉ケーキ)
3:20 手作り型
4:02 材料
▼低糖質スイーツはこちら
▼材料 (オーブン)
プレーンヨーグルト 200g
ラカンカ 20g (お好みの砂糖でOK)
レモン果汁 5g~
おから(卯の花) 100g
卵 1個
▼材料 (レンジ)
プレーンヨーグルト 100g
おから(卯の花) 50g
きな粉 10g
ラカンカ 5~10g
卵 1個
※きな粉ではなく、レモン果汁3gでもOK。
(お好みで)
▼作り方 (オーブン)
【オーブンを180度に予熱する】
1.全ての材料を混ぜ合わせる
2.お好みの型に1を入れ、180度に予熱したオーブンで、
20分焼く (上段で焼きました)
3.冷蔵庫でよく冷やす (2時間〜)
※型は直径約12cm
※オーブンは、下段でもOK
生地がやわらかい場合は、追加加熱してください。
▼作り方 (レンジ)
1.全ての材料を混ぜ合わせる
2.生地を半分ずつ器に入れ、
1個:600Wのレンジで1分〜
2個:600Wのレンジで1分半〜
※全体的に生っぽい場合は、追加加熱してください。
表面が乾いていればOK。
▼栄養成分
全量 (ホール/ヨーグルトケーキ)
カロリー:約292kcal
糖質:約13.7g
1/4 切れ
カロリー:約73kcal
糖質:約3.4g
1/6 切れ
カロリー:約49kcal
糖質:約2.3g
1個 きな粉ケーキ
カロリー:約114kcal
糖質:約3.9g
▼使用している食材・調理器具はこちら
スイートピア ラカンカ 800g (動画で使用)
https://amzn.to/3YidXfC
ラカントS顆粒 800g (ラカントでもOK)
https://amzn.to/3CjLImi
ヨーグルト:ナチュレ 恵 プレーンヨーグルト (100g当たり 糖質5.4g)
栄養成分:分からない部分は、ざっくり計算しています
材料5つ!
生おから(卯の花)を使った、
おからヨーグルトケーキを作りました。
パウダー以外のおからレシピは、
はじめてご紹介します😄
ポイントは、しっかり冷やすこと!!
出来立ては、おからの食感が強い気がしますが、
しっかり冷やすと、生地と馴染んで、
スフレチーズケーキのような食感になります。
レモン果汁を入れることで、さわやかな味わいに!!
きな粉を入れると、和風ケーキになります。
おから50gの代わりに、
おからパウダー20gでも代用できますが、
ザラザラしていて、味もまあまあ、、、😅
今回は、「おから」をおすすめします。
生おからを使った、おからヨーグルトケーキ、
ぜひお試しください。
#おから #ケーキ #こあらの低糖質レシピ
フリーBGM「大正マロングラッセ」/作(編)曲 : ハモおた
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