【簡単レシピ】強力粉でもちもち！破けにくいクレープ生地の作り方/crepe

今回は強力粉でもちもち！
破けにくいクレープ生地の作り方です♪

【材料】

強力粉100g
牛乳３００ｃｃ
卵　１個
砂糖30ｇ
塩2グラム
ラム酒１０ｃｃ
バニラエッセンス少々

【作り方】

①ボールに強力粉、砂糖、塩を入れ泡立て器で混ぜる②卵と牛乳3分の一を加え混ぜる
③残りの牛乳を2回に分けて加え混ぜる。
④香りづけにラム酒とバニラエッセンスを加えて混ぜる(なくてもok)
⑤生地をこす
⑥冷蔵庫で1時間休ませる
⑦良く熱したフライパンに薄く油を敷く
⑧約お玉1杯分を流し入れ素早くフライパンを動かして生地を広げ中火(170℃)で焼く
⑨表面が乾いてきたら裏返し、数秒焼く

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他にもレシピを公開されてる方がいらっしゃいましたのでご参考までに✨

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