『伝授』和菓子職人が教える！！家庭のかんたん練り切り！

２０１９.７.４
※日常と、のほほんと作る和菓子、料理系チャンネルに変更しました。
和菓子は別チャンネルを作りました。下に↓

追記
【材料】
-かんたん練り切り-
白あん　　　３１３g
白玉粉　　　　　６g
水　　　　　　　８g

１、白玉粉を水で溶かす
２、白あんに溶かした白玉粉を混ぜる
３、耐熱ボウルの外側に貼り付けて500wで3分レンチンする
４、しっかり混ぜてもう１度外側に貼り付けて1分レンチン
５、手に貼りつかなくなるまでする（感覚）
６、ラップに包んで冷ます。
７、完成！
※レンチン後は柔らかいですけど冷ますと締まって硬くなります。

【あずき宿オンラインショップ】
◆和菓子店あずき宿！東北で大人気！
『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪
https://azukiyado.shop-pro.jp/
◆あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます。山形県山形市

【ノーカットで詳しく和菓子のお稽古が出来るメンバーシップ】
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◆メンバーシップ（メンバーになるをクリックすると詳細がでます）

別チャンネルに和菓子専門アートチャンネル作ってます。
【English version】
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◆和菓子チャンネル
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和菓子の作品投稿してますよ！💁‍♂️
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