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ドライトマトって生のトマトのなんと２倍のビタミンCが含まれるんです❣️
ビタミンCと言えば コラーゲン生成を促す美肌効果💖
更に この紫外線降り注ぐ夏には嬉しい🌞
メラニン抑制効果美白効果も💖
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そんなトマトのリコピンたっぷり詰まったトマトケーキ🍅
作ってみました🤭
良かったら作ってみてくださいね🥹
身体に優しい 健やかスイーツ作ってます🍰
チャンネル登録やコメントめちゃくちゃ喜びます🥹
@kenkotamachan
生のトマトを使う場合は よく煮詰めて水分を飛ばして入れると良いと思います🍅
今年の夏もトマトパワーで乗り切りましょう🍅🌞🍅
【トマトケーキレシピ】
①ドライトマト(7〜8個)を熱湯で戻し、水気をきってざく切りにしておく。クルミ20gも適度な大きさにカット。
②室温で柔らかくなった無塩バター60gをホイッパーで混ぜ、ラカントor甜菜糖70gを加え更によく混ぜる。
③室温に置いておいた卵2個をよくときほぐし、②に少量ずつ加えながらよく混ぜていく。
④トマトジュース20gとオリーブ油大さじ1を③に加えよく混ぜたら、薄力粉100g＋ベーキングパウダー 小さじ1を振るったものを加えさっくりと練らないように混ぜ合わせる。
⑤④に①と乾燥バジル少々を加えさっくり混ぜたら、型紙を敷いたパウンド型に注ぎ、150℃に予熱したオーブンで45分焼く。
🍅焼き上がり後は竹串で中まで火が通っているか確認してくださいね🍅
#ヘルシースイーツ #健康 #美肌
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