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珈琲に関するあれこれ
「美味しいドリップを教えてくれる教室ってありますか?」
本日の試飲用珈琲「コロンビア」の抽出レシピ
常温の豆 210g ミル 挽き目 9番
気温42.4℃ 湿度53% (直射日光のため参考値)
室温28.3℃ 湿度50%
蒸らし時間 3分00秒
10杯用松屋式ペーパー
10杯用金枠
カナワン2個
を使用して松屋式ドリップで20杯分抽出します
雨の日は、店頭にて「しるこサンドバター」が試飲珈琲についてきます!
#Coffee Pro #松屋式ドリップ #dfr環 #フレーバーコーヒー #珈琲遊戯
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