У вас получится и можно готовить даже без миксера! Приготовим эклеры 😋 профитроли! Вкуснейший десерт

Десерт любимый мной с детства! Поверьте, это не сложно!

👍❤️Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺

Подписывайтесь ➡️➡️
Буду благодарна за Ваши лайки ❤️и комментарии!
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!

Для теста;
📍200мл воды,
📍100г сливочного масла,
📍200г муки,
📍5 яиц (крупных), если тесто получилось не очень мягкое добавьте ещё одно яйцо,
Для заварного крема:
📍1 стакан сахарного песка,
📍1 яйцо,
📍1 ст ложка муки,
📍200мл молока
📍100г сливочного масла,
📍ванилин.
Рекомендую готовить двойную порцию крема. Ведь чем больше крема, тем вкуснее! ☺️
И крем, и тесто готовятся без миксера!

Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале.
👉 https://t.me/+ksnZGBLfQlRkYzJi 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.

✅Тесто. В кипящую воду добавить масло, довести до кипения, добавить муку и быстро перемешивать до образования однородной массы. Снять с плиты и по одному добавить яйца, постоянно перемешивая. На противне сформировать эклеры и отправить в духовку на 220° до готовности. Получается приблизительно 21-22 эклера такого размера как у меня. Их можно сделать поменьше, как профитроль, тогда количество будет больше. Когда они разрумянятся, выключите духовку и оставьте эклеры подсушится ещё на 3-4 минутки. Тогда после того как остынут они не осядут и сохранят пышную, красивую форму.
✅Крем. Взбить яйцо с сахаром, добавить муку и эту смесь влить подогретое молоко. Варить постоянно помешивая до загустения (крем не должен быть жидким) и образования пузырьков. Снять с плиты , дать остыть и добавить мягкое масло и ванилин.
Порезать остывшие эклеры сбоку и заполнить кремом. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Получается красивый и очень вкусный десерт! Попробуйте, Вам точно понравится! 👌😋Готовить не сложно! У вас получится! 💯
Спасибо всем за лайки ❤️ и комментарии!
______________________________________
Источник: https://www.instagram.com/reel/C0hOSnoNjSW/

Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the ‘fair use’ provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.

Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.