フライパンで作る、滑らかプリン。
ポイントは、火を止めて余熱で火を通すこと。
火を止めてしまうことで、失敗なく滑らかに仕上がります。
カラメル作りのポイントは、絶対にかき混ぜないこと。
鍋にこべりついたカラメルは、牛乳で煮溶かすのが奥薗流。
これで洗い物も楽ちんです。
おおーって思える美味しいプリンが、簡単に作れますよ。
*あらかじめ、フライパンと蓋をしっかり温めておくのがコツです。
【材料】
容量100㎖のプリン型6個分
A)砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
水(後から入れる)・・・・・・・・・・・・・大さじ1
B)牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300㏄
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ6
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
オリーブオイル(型に塗る用)・・・・・・・適量
【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-14708/
【その他のおやつレシピはこちら】
★麩のシュガーバタークッキー
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プリンと同じカップで作れます。
★チョコバナナケーキ
★キウイ寒天
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★とろとろ豆乳ゼリー
★麩のピザ
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