材料3つで簡単お手軽!!
豆腐を使って生チョコレートを作りました♪
濃厚で美味しいですよー
豆腐感は感じません( ´∀`)
豆腐を使って生チョコレートを作りました♪
濃厚で美味しいですよー
豆腐感は感じません( ´∀`)
【材料】一人前分
・豆腐(絹ごし) 150g
・チョコレート 100g
・ココアパウダー 適量
【ポイント】
・電子レンジにかける容器はレンジ対応のものを使用して下さいね
・豆腐は出来るだけ水分を取るようにします。水分の取り量が少ないと柔らかい仕上がりになってしまいます
・豆腐は出来るだけ細かくする事によって豆腐感を消す事ができます。こし器やザルなどは、できるだけ目の細かいものを使用して下さいね
・チョコレートを50gで作るとムースみたいな柔らかさになり、それはそれで美味しかったです(なお、柔らかすぎてパックからは形を保って取り出せません・・)
・加熱後の豆腐は熱くなってますので火傷などには注意して下さいね
・ココアパウダーは100円ショップ(セリア)で購入したものを使ってます
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