大好きなフィラデルフィアクリームチーズ。
基本のベイクドチーズケーキを作りました。
基本のベイクドチーズケーキを作りました。
レシピは、フィラデルフィアクリームチーズのものをアレンジしました。
甘さや固さは、好みがありますからね。
【材料】
フィラデルフィアクリームチーズ:200g(1パック)
砂糖:80g
薄力粉:大さじ3
卵:2個
生クリーム:200ml(1パック)
レモン果汁:大さじ1
【ざっくり工程】
上から順番に、
一つずつ、なじむまで混ぜて
なじんだら次の材料を入れて、混ぜていきます。
生地がボテ〜っと、もったりとしたら、ケーキ型に入れます
予熱した170度のオーブンで45-46分焼きます
オーブンから出して粗熱を取ります
冷やしたら固まります
そのほうが、私は好きです。
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