【コストコへ挑戦！】プルプル丸い豆乳プリンを作ってみた！【ゆっくり料理】【ゆっくり実況】

豆乳は熱を冷まし、体を潤すので暑い時期、秋の乾燥にぴったり食材です

【豆乳プリンの作り方】
豆乳　500ｍｌ
てんさい糖　20ｇ
寒天　4ｇ
塩　少々

1.てんさい糖、寒天、塩を入れて混ぜます
2.豆乳を少しづつ入れて混ぜます
100ｍｌくらい残しておきます
3.火にかけ沸騰したら、弱火にして2分間しっかり寒天を溶かします
4.残しておいた豆乳を入れて、手早く混ぜます（固まりやすいので）
5.茶こしで漉して、型に入れ、冷蔵庫で冷やします

【カラメルソースの作り方】
てんさい糖　50ｇ
水　25ｍｌ
後入れ用の水　25ｍｌ

1.鍋にてんさい糖、水を入れます（混ぜない）
2.火にかけ、色がつきはじめたら様子を見て火を止めます
3.後入れ用の水を入れます
跳ねるので気をつけてください

【黒蜜の作り方】
黒糖　50ｇ
水　25ｍｌ

1.鍋に黒糖、水を入れて混ぜます
2.火にかけとろみがつくまで煮詰めます

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クレジット
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※この動画は「東方project」を基にした二次創作作品です
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

※立ち絵
うさちゃこちゃんねる　https://www.youtube.com/channel/UCQcDdg4W6r5OfcB1JTcpABw

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