【糖質1.2g/おからクレープ】卵1個 小麦粉なし!! おからで簡単 もちもちクレープ

0:00 イントロ
0:09 作り方
3:00 材料

▼おからアレンジレシピはこちら

▼材料 (3枚分)
おからパウダー　10g
ラカンカ　　　　3〜5g (お好みで)
片栗粉　　　　　2g
豆乳　　　　　　60g (お好みのミルク)
卵　　　　　　　1個

▼トッピング
バター/ラカントシロップ
ホイップクリーム
フルーツ/ナッツ

▼作り方
1.粉類を混ぜ合わせる
2.残りの材料を加え、よく混ぜる
3.フライパンにバターや油を引き、
フライパンが温まったら、
生地をおたま1杯分入れ、薄くのばす
4.弱〜中火で、約1分加熱し、
ひっくり返して、30秒加熱する (焼き色はお好みで)

目安：1分加熱→裏返して30秒

※IHの5段階中2(弱火)の火力では、約2分加熱、
ひっくり返して、30秒。
※コンロの方が、早く焼ける気がします。

▼栄養成分
全量 (3枚/生地のみ)
カロリー：約151kcal
糖質：約3.6g
1枚 (生地のみ)
カロリー：約50kcal
糖質：約1.2g

▼使用している食材・調理器具はこちら
キッコーマン 豆乳おからパウダー 120g
(100g当たり 糖質約5.9g)
https://amzn.to/46Gaj2K

スイートピア ラカンカ 800g (動画で使用/糖類0g)
https://amzn.to/3YidXfC

ラカントS顆粒 800g (お店でよく見る/糖類0g)
https://amzn.to/3CjLImi

ラカントSシロップ 280g (小さじ1杯 6g当たり 糖類0g)
https://amzn.to/3NBjjyw

豆乳：ラヴィセーヌ無調整豆乳(100ml当たり 糖質約1.7g)
フライパン：トップバリュ こびりつきにくいフライパン 20cm
栄養成分：分からない部分は、ざっくり計算

おからパウダーを使った、
もちもちクレープを作りました。

片栗粉を入れることで、生地がもちもち、
破れにくいです。

トッピングをするので、生地に入れるラカンカは、
少しでOK。

表面が乾いてきたら、ひっくり返します。

フライ返しより、手でひっくり返した方が、
破れにくいです。⚠️ヤケドにご注意ください。

生地に箸を差し込んで、裏返すこともできるので、
やりやすい方法でお試しください。

※今回は、市販のホイップを使いましたが、
手作り(砂糖の代わりにラカンカ)で作ると、
低糖質なホイップクリームが作れます♪

お好みのトッピングでお楽しみください。

▼おまけ
クレープは種類がたくさんあって、迷ってしまいます。
子供の頃は、
食事系クレープが好きだったので、(生クリームが苦手でした💦)
ツナ系のクレープをよく食べていました。

今は、、、
シュガーバターやキャラメルナッツに惹かれます😋

とはいえ、フルーツが入っていて、同じ値段だと、
フルーツ入りの方がお得かな!!?
と思ったり、、、結局迷って買わないという。

今の気分だと…
食事系クレープかな!!?

皆さまは、どんなクレープがお好きですか??

#おからパウダー #クレープ #こあらの低糖質レシピ

フリーBGM「Surprise Place」／作（編）曲 ： MFP【Marron Fields Production】