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※分量はその時に作るクッキーによって違うのでプロフィールからアメブロに飛んでくださいね。
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【材料】
薄力粉
粉糖
ベーキングパウダー
塩
無塩バター
卵
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【材料】
薄力粉
粉糖
ベーキングパウダー
塩
無塩バター
卵
【作り方】
①フードプロセッサーに粉類全て入れて10秒程度まわす
②冷蔵庫で冷やしたバターを1.5cm角に切って入れ、黄色っぽい粉状になるまで混ぜる
③卵を入れてポロポロとした状態なるまで混ぜる。(ひとかたまりにならない程度に混ぜる)※バターが多い場合はひと固まりになる
④生地をラップの上に置いて3mmの厚さにのばして、冷蔵庫で30分以上冷やす
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