🌟レシピ🌟
かぼちゃの白玉串(約3人分)
【 材料 】
・白玉粉 100g
・水 100g
・かぼちゃ 150g(皮あり)
・水 大さじ1
・砂糖 30g
【 作り方 】
0:00 ①白玉粉(100g)に水(100gの半分)を入れて混ぜます。
0:19 ②残りの水を少しずつ入れて混ぜていきます。
0:30 ③ひとまとまりになって耳たぶくらいの柔らかさになればOKです。
0:51 ④沸騰させたお湯に白玉を入れて茹でます。
1:02 ⑤白玉が浮いてきてから1分間茹でたら冷水につけて冷やします。
1:19 ⑥かぼちゃ(皮あり150g)の皮を切ります。
1:33 ⑦水(大さじ1)を入れて電子レンジ600wで5分加熱します。
1:52 ⑧マッシャーでつぶしたら砂糖(30g)を入れて混ぜます。
2:16 ⑨水で濡らした串に白玉団子を刺していきます。
2:30 ⑩かぼちゃ餡を絞り袋に入れて白玉串に絞ります。
2:41 ⑪かぼちゃの種をトッピングしたら完成です!!
💡ワンポイント💡
串を濡らすと白玉団子が刺しやすいです。
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🌟チャンネル紹介🌟
まりなの簡単お菓子作り
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はじめまして!! まりなです。
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■ 投稿日
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