この夏！さくらんぼがキラキラするゼリー#簡単レシピ #簡単スイーツ #おうちスイーツ #レシピ

【作り方】
①さくらんぼを製氷皿にセットする

②グラニュー糖とアガーを器に入れて良く混ぜる

③お湯に②を加えて約90℃にして良く混ぜて溶かす

④あら熱が取れたら製氷皿に流し入れて①を被せる

⑤冷蔵庫で2-3時間冷やし固める

⑥製氷器から出して器に盛り付ける

動画で使用したキッチングッズ
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※アガーとは
海藻やマメ科の種子の抽出物を合わせて作られた凝固剤の一種です。
つるんとした食感で、洋菓子や和菓子にも使われています。
無味無臭で透明で綺麗な感じです。