オレンジピールを練り込んだフルーティーなパウンドケーキの作り方

今回の簡単スイーツレシピはオレンジの香りとしっとりとした食感が魅力の特製パウンドケーキです♪たっぷりのオレンジピールを生地に練り込み、自然な甘みと爽やかな酸味を引き出しました。ふんわりと広がる柑橘の風味が良いアクセントに!! コーヒーや紅茶との相性も抜群。おやつの時間や、ちょっとしたおもてなしにもぴったりの一品です。ぜひお試しください♬

🌟レシピ🌟

オレンジパウンドケーキ（20cmパウンドケーキ型）

【材料】
・バター　100ｇ
・砂糖　100ｇ
・卵　2つ
・薄力粉　100ｇ
・ベーキングパウダー　5ｇ
・オレンジピール　50ｇ
・粉糖　40ｇ
・水　5ｇ
・オレンジピール　20ｇ　（トッピング用）

【作り方】
0:00 ①バター(100g)に砂糖(100g)を加えて混ぜます。
0:26 ②卵(2つ)を加えて混ぜます。
0:42 ③薄力粉(100g)とベーキングパウダー(5g)を加えて混ぜます。
0:56 ④オレンジピール(50g)を加えて混ぜます。
1:14 ⑤クッキングシートを敷いた型に生地を入れます。
1:31 ⑥170℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
1:42 ⑦一度出して真ん中に切れ目を入れたら再度170℃で20分焼きます。
2:02 ⑧粉糖(40g)に水(5g)を入れて混ぜます。
2:20 ⑨パウンドケーキが冷めたら溶かした粉糖をかけます。
2:31 ⑩粉糖が固まる前にオレンジピール(20g)をトッピングして完成です!!

💡ワンポイント💡
オレンジピールは富澤商店で購入しました。

クッキングシートの敷き方・折り方｜パウンド型