バナナの蒸しケーキ／レンジで簡単に作れます

材料　12㎝タッパー　1台分

バナナ（正味120g）
卵　1個
砂糖　大さじ1
サラダ油　大さじ2
ホットケーキミックス　100g
ドライフルーツやナッツ　30g（無くても作れます）

作り方

①ボウルに皮を剥いたバナナを入れてマッシャーで潰す。
　卵、砂糖、サラダ油を入れてよく混ぜる。ホットケーキ
　ミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
　生地の出来上がり。
②タッパーにラップを敷いて生地を流し入れる。トントン
　して、ドライフルーツを上から散りばめる。
③レンジ600wで4分チン。（蓋は斜めに置いてね）
　あら熱をとり、カットして出来上がり。