タルト生地(直径7cm型6個分)
・無塩バター(常温) 50g
・グラニュー糖 35g
・溶き卵(常温) 25g
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 1g
カスタードクリーム
・卵黄1個
・グラニュー糖 25g
・コーンスターチ 6g
・牛乳 100g
・バニラオイル数滴
アーモンドクリーム
・無塩バター(常温) 30g
・粉糖 30g
・卵 30g
・アーモンドパウダー 30g
・ラム酒 小さじ1/2
ホイップクリーム
・生クリーム(45%前後) 100g
・砂糖 7g
抹茶クリーム
・生クリーム(45%前後) 200g
・砂糖 15g
・抹茶 小さじ2
その他
・いちご6粒
・キャンディーケーン
・アラザン
・リボン
🎁キャプション
00:00 オープニング
00:19 タルト生地
04:20 カスタードクリーム
06:37 成形
08:36 アーモンドクリーム
11:14 いちご
11:39 ホイップクリーム
13:44 抹茶クリーム
14:20 デコレーション
16:50 エンディング
🫧
こんにちは!るいです👩🍳
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