油不使用シフォンより柔らかだから
シルキースポンジケーキに
欠かせなかった支柱問題解決
より安定したレシピになりました!
18x7cmの型は正直高いですが
標準では倒れにくい
18×5.5㎝型のレシピがこれ
薄力粉60g
低脂肪乳75mml
砂糖60g
卵MかMS
焼成設定140℃
時間44分
室内で1時間冷まし
冷蔵庫で1時間冷ますと
デコレーション可能
8等分カットの際
ナイフを温水で温めながら
カットすると切り口綺麗
シルキースポンジケーキに
欠かせなかった支柱問題解決
より安定したレシピになりました!
18x7cmの型は正直高いですが
標準では倒れにくい
18×5.5㎝型のレシピがこれ
薄力粉60g
低脂肪乳75mml
砂糖60g
卵MかMS
焼成設定140℃
時間44分
室内で1時間冷まし
冷蔵庫で1時間冷ますと
デコレーション可能
8等分カットの際
ナイフを温水で温めながら
カットすると切り口綺麗
#1yosihiro 趣味・ハウツー料理菓子チャンネルはこちら!
http://www.youtube.com/user/1yosihiro
#2yosihiro 登山・アウトドアチャンネルはこちら!
http://urx.red/sqgV
#3yosihiro 観光・ニュースチャンネルはこちら!
http://urx.red/QPHQ
1yosihiroインスタグラム
instagram.com/1yosihiro
コメントを残す