【冬の健康レシピ#3】ほっこり温活レシピ らくらくガトーショコラ

寒くなると、冷えてつらいという方も多いのではないでしょうか。バレンタインでおなじみのチョコレートは、ポリフェノールなど温活に嬉しい成分も。おやつに取り入れてみましょう！

■おすすめ食材
チョコレート
原料のカカオ豆のカカオポリフェノールは抗酸化作用が高く、エイジングケアや生活習慣病の予防に最適。また、血行を促す働きもあるので冷え対策にもおすすめです。

■材料（15cm・1台分）
板チョコ（ブラック）・・・3枚（約150g）
卵黄・・・3個分
卵白・・・3個分（約90g）
粉砂糖・・・適量

■作り方
1.下準備
型にクッキングシートを敷く。オーブンは190°Cに予熱する。板チョコは細かく割って耐熱ボウルに入れ、レンジ（600W）で1分✕3回加熱する。
～POINT！～
チョコは数回に分けて加熱すると焦げ防止に！

2.混ぜる
【1】のチョコに卵黄を加え、よく混ぜる。別のボウルで卵白を泡立て、角が立つまで泡立てたら、チョコと混ぜ合わせる。

3.焼く
型に【2】を流し、底をトントンと叩いて空気を抜く。オーブン（170°C）で約30分焼く。焼き上がったら型を外し、粗熱をとる。仕上げに粉砂糖をまぶす。シナモンパウダーはお好みで。

0:22 レシピ紹介
1:04 下準備
7:08 混ぜる
12:41 焼く

#ガトーショコラ　#温活　#レシピ