【材料4つ】クッキーの作り方

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基本のクッキーのレシピ。これまじでめちゃくちゃ美味しいです。卵黄を加えているので、ほっこりとした優しい食感と味になります。
チョコチップや抹茶、ココアなどを混ぜてアレンジも無限大∞

🍎材料
●小麦粉　110g
●砂糖　30g
●卵黄　1個
●バター　60g

🔪つくりかた
①バター60gをレンジで20秒チンして柔らかくして練る
②砂糖30gを入れて混ぜる
③卵黄1個を入れて混ぜる
④小麦粉110gを入れて切るようにさっくりと混ぜる
⑤ひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫で30分寝かす
⑥綿棒で伸ばして型抜きをする
⑦180°に予熱したオーブンで15分くらい焼く

完成！

💡ポイント
・小麦粉は振るった方がよりおいしいけど、振るわなくてもイケます
・小麦粉を入れて混ぜるとき、そぼろ状くらいにまでなったらラップに包んじゃえばなんか気づいたらまとまってます
・小麦粉を入れてから練り過ぎると硬くなるので気をつけてね
・卵黄のサイズが小さければ粉の量も少し減らすなど調整してください