小学3年生が楽しく作れる美味しすぎるベイクドチーズケーキ チーズケーキ 作り方

今回のテーマは『チーズケーキ作り』の様子です。

パティシエになりたい9歳の娘と一緒に作るケーキがどんな風に出来上がっていくのかを見ていただけたら嬉しいです。

レシピ
クリームチーズ163g （kiri１０個入りを1箱分）
砂糖40g
卵Mサイズ1個
ヨーグルト８０g
ホットケーキ粉４０g

ポイント
※クリームチーズは６００w３０秒チンして柔らかくします。
※クリームチーズと卵は作る１０分前に冷蔵庫から出しておきます。
※砂糖を入れた後はマヨネーズくらいの固さになるまでしっかりまぜます。
※卵を入れた後はサラサラになるまで混ぜます。
※ホットケーキ粉を入れた後は粉が9割なくなるまでやさしく混ぜて、その後、最後の１０回だけ強く混ぜます。それ以上混ぜすぎると固くなります。
※ヨーグルトはギリシャヨーグルトがいいです
※オーブンは１８０度で３０分くらい

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