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今回はくるみを加えて、カリカリ食感をプラス！
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【材料】6つ分
パン用米粉（ミズホチカラ） 200g
塩 5g
砂糖 6g
イースト 3.5g
サイリウム 5g
水 190g
油 小さじ１（混ぜ込み用）
油 適量（塗る用）
【作り方】
１、ボウルに、パン用米粉、砂糖、お塩、イーストを入れて軽く混ぜ合わせます。
２、ぬるま湯を加えて、2分ほどゴムベラで混ぜます。
３、油を加えてさらに1分ほど混ぜます。
４、サイリウムを加えて、さらに1分ほど混ぜます。
５、６当分にして、丸め直しラップをかけます。
6、生地の表面がつるっとするまでコロコロ手で丸めます。
7、クッキングシートを敷いた天板に生地をのせて、20分程度一回り大きくなるまで発酵させます。
８、250度で19分焼きます。
他にもレシピ動画を投稿しています！是非そちらもご覧ください☺️
【夜こねて、朝焼く、基本のベーグル】
【米粉でコーヒーシフォンケーキ】
【米粉のシフォンケーキ・プレーン】
【キャラメルりんごのパウンドケーキ】
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Rice Flour Bread in 1 Hour: How to make easy walnut rice flour bagels in 1 hour, recipe For recipes in English, go to the description.
I woke up in the morning and made rice flour bagels that can be baked in an hour, so I’m sharing the recipe here: ☺️
This time I added walnuts to add a crunchy texture!
This recipe is a great way to get a little extra crunch!
Ingredients: 4 portions
200g rice flour for bread (Mizuho Chikara)
3g salt
6g sugar
3g yeast
1g baking soda
5g psyllium
180g water
2.5 teaspoons oil
30g walnuts
Method of preparation
1. In a bowl, lightly mix together bread flour, sugar, salt, baking powder, and yeast. 2.
2 Add warm water and mix with a rubber spatula for 2 minutes.
3 Add the psyllium and mix for another minute.
4 Divide the mixture into 4 portions, roll into a ball, and cover with plastic wrap.
5. Roll out the dough into a rectangle, sprinkle with walnuts, roll it up from the edges, and form it into a bar shape (see video).
6. Boil a pot of water and add sugar.
7 Boil the dough for 30 seconds on each side.
8 Bake at 250 degrees for 18 minutes.
We have also posted other recipe videos! Please check them out at ☺️
Basic Bagel: Knead at night, bake in the morning
Coffee Chiffon Cake with Rice Flour
Rice flour chiffon cake plain
Caramel apple pound cake
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