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バレンタインにぴったりな、大量生産レシピを公開します！
チョコがお家にない時でも、ココアパウダーで作れるのでぜひ手作りしてみてください！
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【材料】パウンドケーキ型１台分
無塩バター（豆乳バターでのOK） 100g
お砂糖（動画ではきび砂糖を使用）90g
塩 ひとつまみ
卵 2つ
薄力粉 75g
アーモンドパウダー 10g
ベーキングパウダー 2g
ココアパウダー 20g
牛乳 30g 豆乳でもOK
【作り方】
１、無塩バターを常温に戻し、ハンドミキサーで柔らかくします。
２、お砂糖と塩を加えて、白っぽくなるまでさらに混ぜます。
３、卵をときほぐし、２に少しづつ加え、その都度よく混ぜます。
４、薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、ココアパウダーを合わせて、軽く混ぜておきます。
５、４を３にふるい入れます。
６、切るように混ぜます。艶が出てきたらOK。
７、牛乳または豆乳を加えて艶が出るまで切るように混ぜます。
８、170度に予熱したオーブンで45分焼きます。
９、爪楊枝を指してみて生地がついてこなければ焼き上がりです。
１０、型からはずし、クッキンングシートを剥がして冷まします。
１１、時間があればラップで包んで冷蔵庫で一晩寝かせます。（美味しい食べ方！）
１２、1.5cm幅程度に切り分けます。
完成！
他にもレシピ動画を投稿しています！是非そちらもご覧ください☺️
【夜こねて、朝焼く、基本のベーグル】
【キャラメルりんごのパウンドケーキ】
【まるでブラウニーのチョコクッキー】
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For recipes in English, go to the description! How to make chocolate pound cake with cocoa, recipe For recipes in English, go to the description.
Valentine’s Day is coming soon!
Here is a recipe for mass production, perfect for Valentine’s Day!
Even if you don’t have chocolate at home, you can make it with cocoa powder, so please try making it by hand!
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Ingredients] For 1 pound cake mold
100 g unsalted butter (or soy butter is OK)
90g sugar (I used cane sugar in the video)
A pinch of salt
2 eggs
75 g flour
10 g almond powder
2 g baking powder
20 g cocoa powder
30g milk (or soy milk)
Preparation
1. Bring unsalted butter to room temperature and soften with a hand mixer.
Add the sugar and salt, and mix until the mixture turns white.
Beat the eggs and add a little at a time to the second mixture, mixing well each time.
4, Combine the flour, almond powder, baking powder, and cocoa powder and mix lightly.
5、Sift 4 into 3.
6. Mix as if cutting. When it becomes shiny, it is OK.
7、Add milk or soy milk and mix until glossy.
Bake in a preheated oven at 170°C for 45 minutes.
9. Bake until a toothpick inserted in the center comes out clean.
10. Remove from the mold, peel off the cooking sheet, and allow to cool.
11. If there is time, wrap in plastic wrap and refrigerate overnight. (Delicious way to eat!).
12. Cut into pieces about 1.5 cm wide.
Finished!
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