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【ホットケーキミックスで作るお菓子】フライパンで作れる！！パサパサ感ゼロのホワイトチョコスコーンの作り方
今回はホットケーキミックスでホワイトチョコスコーンを作ってみました。
オーブンやトースターではなく、フライパンを汚さずに調理することができ、外はカリッと、中はしっとりのスコーンが作ることができます。
よかったら動画を見ながら作ってみてください。
◎今回使用した材料◎
・ホットケーキミックス 200g
・溶かしマーガリン 50ml
・牛乳 40~50ml
・ホワイトチョコ 1枚
【作り方】
①ボウルにホットケーキミックスを入れて、溶かしマーガリンを入れる。
②切るように混ぜて、ある程度混ざったら、牛乳も入れて更に切るように混ぜる。
③生地を手でこねて、ホワイトチョコを入れて生地に練りこむ。
④クッキングシートに生地をのせて、厚さが2㎝くらいになるように伸ばす。
⑤生地を8等分にカットして、クッキングシートのままフライパンにのせて、弱火で加熱する。
※蓋をしてだいたい8分～10分
⑥焼き色が付いたらひっくり返して、蓋をせずに裏面も5分～7分くらい加熱する。
⑦いい感じの焼き色が付いたら完成！！
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