濃厚なめらかガトーショコラの作り方！#バレンタイン #チョコレート

型４号(直径１２cm)
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溶かしたチョコレート　240ｇ
生クリーム　　　 　 100ｇ
卵　　　　　　 100ｇ
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①溶かしたチョコレートに500W約１分温めた生クリームを加え混ぜ合わせます。
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②卵を加え混ぜ合わせます。
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③オーブンペーパーを敷いた型に流し170℃に予熱をしたオーブンで170℃約２０分ほど焼きます。
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④焼き上がり粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やししっかり冷えたら型から外して完成。
・カットする際包丁を温めてからカットすると綺麗に切れます！
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・各オーブンによって焼成温度や時間が少し変わり温度や時間は目安になるので少しずつ調整してみてくださいね。
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10年以上パテシエ経験あり！材料が少なくてもできる本格的レシピを公開
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#バレンタイン #ガトーショコラ　#チョコレート #簡単レシピ