フリーズドライのフルーツで飾る #ロリポップケーキ
もうすぐバレンタインですね❤️
今回はアスザックフーズのフリーズドライフルーツ🍎🍓を使った、ロリポップケーキをご紹介します!
フリーズドライのいちごとりんごは甘酸っぱい味で、ホワイトチョコとの相性最高🤍
見た目もキュートに仕上がります!
■材料(6個分)■
クリームチーズ 50g
市販のスポンジケーキ 65g
ホワイトチョコレート 1/2枚
フリーズドライ いちご10mm 適量
フリーズドライ いちご極粒 適量
フリーズドライ りんご10mm 適量
アラザン 適量
トッピングシュガー 適量
■作り方■
①スポンジケーキを網目のあるボールで細かく削る。
②①に常温に戻したクリームチーズを入れ、まとまりが出るまで混ぜる。
③まとまったら、形を丸く整える。
④ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、ストローの先に付け、③に刺して冷蔵庫で冷やす。
⑤④のチョコが固まったら、ケーキ部分にホワイトチョコレートを絡め、お皿に並べる。
⑥表面が乾かないうちに、フリーズドライのフルーツ(いちご10mm、いちご極粒、りんご10mm)、アラザン、トッピングシュガーなどで飾り付けをして完成。
※ストローにリボンを飾るともっとかわいい見た目になります!
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