レンジで簡単‼️さつまいもケーキ/チンして混ぜて冷やすだけ。美味しいケーキが作れます

▽続きを読む▽

#レンジで簡単 さつまいもケーキ#さつまいもケーキ#さつまいもスイーツ #さつまいも #レンジで簡単#チンして混ぜて冷やすだけ #かんたん美味しい #かんたんおやつ

材料　12㎝角のタッパー1台

さつまいも（正味）　250g
マーガリン（バター可）　20g
砂糖　40g
牛乳　100ml
卵　1個
バニラエッセンス（あれば。なくても可）10滴位
薄力粉　50g
黒ごま　適量

作り方

①さつまいもは皮を剥いて一口サイズに切り、ボウルに
　入れて水に5分つける。5分たったら水を捨ててラップ
　をしてレンジ600wで6分チン。マーガリンを入れて
　マッシャーで潰す。砂糖、牛乳、卵を入れてよく混ぜる。
　バニラエッセンスを入れて混ぜる。薄力粉をふるって
　入れてよく混ぜる。生地の出来上がり。　
②タッパーにクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。
　表面を整えてトントンして、レンジ600wで5分チン。
　（蓋は斜めに置く）あら熱をとってから冷蔵庫で３時間
冷やす。
③タッパーから出して四隅をカットしてキレイにしてから
　好きな大きさにカットする。黒ごまをトッピングして
　出来上がり。
※お好みで黒蜜をかけても美味しいです。