【レシピ】カルディもへじ米粉でミニ食パン！プロテインでふっくら簡単レシピ

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米粉でパンを作りたいけど
パン用の米粉はちょっとお高い…
大容量を買っても
使い切れなくて困る…
そんな時は
カルディ「もへじ」の米粉を使って
手軽に美味しく作れます！
米粉はパン用の方が美味しいですが
プロテインを加えると
しっかりと膨らんでくれて
さらに、プロテインには
色んな味があるので
使うプロテインの味を変えることで
さまざまなバリエーションを楽しめます

～材料～
☆米粉(カルディもへじ) 180g
☆プロテイン 30g
☆砂糖(きび砂糖) 20g
☆塩 3g
☆ドライイースト 3g
ぬるま湯(35～39℃) 140g
植物油(米油) 10g

～作り方～
①☆をボールに入れて混ぜます
②ぬるま湯を作ります
　(レンジで500w40秒ぐらい)
③ぬるま湯と植物油を①に入れて混ぜます
④ラップをして35度10分一次発酵
⑤混ぜてガス抜きをします
④型にクッキングペーパーを敷き
　生地を流し入れラップをして輪ゴムで
　とめて35℃25分二次発酵させていきます
　(1.5倍に膨らむようにする)
⑤輪ゴム、ラップをとりクッキングペーパー
　を乗せてアルミホイルで被せて
　180度のオーブンで20分焼く
⑥焼けましたらアルミホイルとクッキング
　ペーパーを取り予熱なしで200℃10分
　焼き色がつくまで焼きます
⑦型から外し乾燥しないようにラップで
　包みそのまま粗熱を取り完成です
　(保湿は２時間ぐらいすると
　冷めていてカットしやすいです)