ご視聴ありがとうございます。Brown Sugarです。Brownのことが気になった方は
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音声はVOICEVOX四国めたんさん
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♪ Donut (Prod. by Lukrembo)
Link : https://youtu.be/prBWheAgtfA
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夏が早くきてしまった今年・・
冷たい食べ物と飲み物ばかりになってしまいます。。
なので
アイスを超絶簡単に。
生クリームと砂糖 チョコレートを混ぜて パリパリバーや、チョコバッキー風に。
生クリームだけのレシピと、卵を入れて濃厚にしたレシピと2つをのせました。
簡単なので是非♡
⚪︎材料
🍨生クリームだけのアイス
板チョコ 50gのもの
動画では2/3を、使用しています。
チョコレートが好きな方は1枚全て(50g)入れても大丈夫です。
生クリーム 100g
動物性の脂肪分40%前後のものがおすすめです。
砂糖 20g
板チョコを60度くらいの湯煎にかけて、
生クリームに、砂糖を加えて泡だてます。
8〜9分立てにした生クリームを容器に流しいれて、そこへチョコレートを加え、
マーブル状に箸で混ぜて、冷凍庫で固めます。
🍨🥚卵を入れた少し濃厚なアイス
板チョコ 50g
(こちらには全て使っています。)
卵 1
生クリーム 100g
砂糖 30g
板チョコを60度くらいの湯煎にかけて、
卵を、ハンドミキサーの跡がつくくらいまで泡だてます。
生クリームに砂糖を加えて、泡だてます。
8〜9分立てにした生クリームに卵を泡立てたものを入れ、混ぜてそれを
容器に流し入れて、
チョコレートをマーブル状に箸で混ぜて、冷凍庫で固めます。
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