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【材料】
＜マンゴープリン（3個分）＞
・ゼラチン 2.8g
・サワークリーム 25g
・マンゴーピューレ 125g
(マンゴー120g＋グラニュー糖12g)
・生クリーム 62g
・牛乳 120g
・グラニュー糖 22g
・ココナッツリキュール 5g
＜マンゴープリン（3個分）＞
・ゼラチン 2.8g
・サワークリーム 25g
・マンゴーピューレ 125g
(マンゴー120g＋グラニュー糖12g)
・生クリーム 62g
・牛乳 120g
・グラニュー糖 22g
・ココナッツリキュール 5g
【作り方】
00:00 ダイジェスト
00:09 オープニング
00:18 ゼラチンの準備
00:26 マンゴーピューレ作り
00:55 プリン生地作り
03:08 生地を固める
03:21 デコレーション
03:51 完成
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