お家で贅沢なフォンダンショコラの作り方｜とろける食感がたまらない美味しいバレンタインレシピ

【手順】
1. ココット4つにバターを塗り、ココアパウダーを軽くまぶします。これでくっつきにくくなります。
2. ブラックチョコレートを細かく刻み、耐熱ボウルに移します。バターと一緒に湯煎、または電子レンジでやさしく溶かします。
3. 別のボウルで卵2個とグラニュー糖を入れ、白っぽくふわっとするまで泡立てます。
4. 卵のボウルに溶かしたチョコとバターを少しずつ加え、全体をやさしく混ぜます。
5. 小麦粉をふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜます。つやが出たらOKです。
6. 生地をココットに均等に分け、トントンと空気を抜きます。
7. 予熱したオーブンで190℃、12〜14分焼きます。中心が柔らかく、外側がしっかりした状態が理想です。
⚠️注意
焼き時間はオーブンの種類やココットのサイズによって異なる場合があります。様子を見ながら調整してください！

完成！

焼きたてをそのまま食べると、とろけるような食感が楽しめます。

濃厚でとろける食感フォンダンショコラのレシピを紹介します！手軽な材料でお店レベルな味を実現。バレンタインや特別な日のデザートにぴったりです。

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