【グルテンフリー】ふわふわしゅわっととろける♪抹茶スフレパンケーキ

🌈よろしければチャンネル登録よろしくお願いします✨
https://youtube.com/@tanoreshipi?si=hBs9Kim2YsFF-ol4

投稿する時間が決まっていない為、🔔マークをクリックしていただけると動画の通知が届いてイチ早く最新動画をチェックできます🎵

⭐️⭐️
本日は米粉の抹茶スフレパンケーキを作りました！
以前はプレーンのパンケーキの動画をあげましたが、少し配合を変えた抹茶verです。
メレンゲを加えた生地はふわっととろける味わい！しっかり抹茶を感じられるおいしい和のパンケーキです🍵
少し生地が緩めなのでフライパンは大きいサイズで焼いてください。26㎝でくっついてしまうのですがそっと剥がすと離れます！プレーンはレモン汁を入れる事によりメレンゲにコシがうまれるのですが抹茶は相性が微妙な為入れていません… なので厚焼きまではいかないのですが、ボリュームもありふんわり美味しく仕上がっています✨
米粉はもたれにくく最後まで美味しく食べれます♪ぜひお試しください😊
⭐️⭐️

＊抹茶スフレパンケーキ＊（3枚分）

米粉30g
卵（Mサイズ）2個
きび砂糖20g（10g＋10g）
抹茶2〜3g
牛乳20g
ベーキングパウダー2g
フライパン用油　極少量

＊お好みで黒蜜、生クリーム、アイス、あんこなど

💡お砂糖の量は〜30gまで調節可能。生地自体は甘さ控えめです。メレンゲも成功しやすくなるのでお好みで増減してください！

💡メレンゲはかためにしっかりと泡立ててください！最初高速→低速で混ぜるとキメが細かく仕上がります。

💡米粉は製菓用か吸水率の低いものがおすすめです！吸水率が高いものだと仕上がりが変わってしまうことがあります。
⬇️使用している米粉

https://item.rakuten.co.jp/tsutsu-uraura/koda-komeko500-10set/?scid=af_sp_etc&sc2id=af_113_1_10002790&icm_agid=909895225615245&icm_acid=1372271&yclid=YSS.1001317232.YSTMwNS6kfAy3FX97c2LaLb2MMjY8WYIKVGUyNj0V3Dlo&icm_kw=909895225615245%7E317902245631880&icm_mt=tsutsu-uraura%3A10011078%3Akoda-komeko500-10set&icm_cid=271666225615230&icm_tgid=1

【3枚分】※生地のみ
363カロリー
たんぱく質16.5g
脂質12.3g
糖質46.2g

※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪

🌟今日のたのしいポイント🌟
断面の鮮やかな緑にテンション⤴︎😆

他にもスフレパンケーキレシピ色々🎵

🥞プレーンタイプのとろけるスフレパンケーキ