なめらか過ぎるアイスクリーム

ビューティー料理家✖️毛髪診断士

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＼＼高級アイスを超えたって言われた自信作💪／／

シャリシャリ感ゼロ！なめらかさを追求して出来た濃厚きな粉アイス🍨✨

甘いものがやめられない。でも美容も気になる🥹

そんな方にこそ絶対作ってほしい、きな粉アイスのレシピです🍨✨

材料はたったの4つ(*ﾟ∀ﾟ*)

今回は黒豆きな粉で“髪と腸に嬉しい栄養”をしっかりチャージ✨

黒豆きな粉には、アントシアニンなどのポリフェノールが多く含まれてるよ♪
(もちろん普通のきな粉でもOKです🙆‍♀️)

食べる直前に冷凍バナナと一緒に攪拌するから

＼＼シャリシャリ感、一切なし‼️／／

完熟バナナの甘さも加わってサイコーです♪( ´θ｀)ノ

ちなみに、生クリームをホイップしすぎてぼそぼそになった場合、

ほんのちょっとの牛乳を加えて攪拌し直すと、なめらかなホイップに復活するよー👍👍👍

✅きな粉の大豆イソフラボンで、髪やホルモンバランスにも◎
✅砂糖控えめでもしっかり満足できる自然な甘さ
✅冷凍庫で簡単！だけどプロ級の仕上がり♪( ´θ｀)ノ

なめらかーなこのアイス、是非週末作ってみて💓
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【材料（2人分）】
A黒豆きな粉…大さじ2.5
A生クリーム(45％)…200ml
Aきび砂糖…大さじ2
完熟バナナ…1本
黒蜜(かけると美味しいです🤤)…適量

【作り方】
①ボウルにAを入れて9分立てに(ピンと角が立つ位)泡立て、ジップロックに入れ平にして一晩冷凍する。完熟バナナも別のジップロックに入れ、手でつぶし平にして一晩冷凍する。
②①を、一緒にフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。
③皿に盛り、好みで黒蜜をかける。