焼き芋プリンの作り方|「ザ・焼き芋」と呼びたくなるほど濃厚なプリンができました🍠焼き芋の甘みをぎゅっと閉じ込めた秋限定の絶品スイーツ。
カラメルのほろ苦さと相性抜群で、一度食べたら忘れられません。
ぜひ、食べてみて下さい。
カラメルのほろ苦さと相性抜群で、一度食べたら忘れられません。
ぜひ、食べてみて下さい。
●レシピ
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▼下層|焼き芋
焼き芋ペースト 200 g
▼中層|カラメル
グラニュー糖 60 g
水 15 ml
熱湯 30 ml
▼上層|プリン液
焼き芋ペースト 35 g
牛乳 150 ml
生クリーム 70 ml
グラニュー糖 35 g
バニラペースト ※あれば 5 g
ゼラチン 7 g
水 35 ml
●おすすめレシピ
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●目次
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00:00 オープニング
00:08 【1】準備
01:06 【2】カラメルをつくる
01:54 【3】プリン液をつくる
03:59 【4】完成/食べてみる
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