米粉の大きなさつまいもパンケーキ【小麦不使用・グルテンフリー】

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さつまいもの季節がやってきました。何度も焼くのが面倒だったので、大きく焼いてみました。時間が経ってから食べる場合はラップに包み、少し温め直すとまた美味しく頂けます。お好みではちみつやメープルシロップをかけても🥰

卵不使用の米粉さつまいもパンケーキはこちら👇

米粉でカリッと大学芋👇

※はちみつを使用しているため1歳未満のお子様には与えないようにご注意ください。乳児ボツリヌス症にかかるおそれがあります。

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さつまいもを切る 　 00:21
粉類を混ぜる　　　　　 01:53
生地作り　　　　　　　 02:19
焼く 　　　 04:00
完成 05:27
材料 　　　 　 　　　　06:12
カロリー 　　　　　06:17

【材料】

・米粉（共立さんの米の粉）　　 100g
・ベーキングパウダー　 小さじ1
・さつまいも（皮つき）　　　　 100g
・卵　　　　　　　　　　　　　　1個
・米油（またはサラダ油）　　　　大さじ2
・豆乳　　　　　　　　　　　 大さじ2
・はちみつ　　　　　　 　 大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ1

総エネルギー　　約 888kcal
たんぱく質　　　約 14.1g
脂質　　　　　　約 31.2g
炭水化物　　　　約 143.2g

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