にほんブログ村
クリームチーズを使わずに作る濃厚ベイクドチーズケーキのレシピです。
土台作りもバターなし！
ベビーチーズで手軽に作れるのに、驚くほどなめらかで本格的な味わい。
混ぜて焼くだけの簡単な作り方なので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。
コスパも良く、手間も時間もカットできます。
╋━━━━━━━
初めてのレシピ本！リンクはこちらです✨
『材料・手間は最小限。すぐ作れてちょっとときめく なんとかなるおやつ』
https://www.amazon.co.jp/dp/404685247X
━━━━━━━━╋
【レシピ】15cm丸型1台分
・チーズケーキ
ベビーチーズ 4個
ホワイトチョコ 20g
牛乳 40g
薄力粉 15g
砂糖 60g
卵 1個
生クリーム 200g
レモン汁 8g
・土台
薄力粉 25g
アーモンドプードル 25g
砂糖 20g
油 13g
①薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、油を混ぜて型に敷き、押し固めて土台を作る
②耐熱ボウルにベビーチーズとホワイトチョコ、牛乳を入れて2回に分けて加熱し、溶かしてなめらかになるまで混ぜる
③薄力粉、砂糖、卵を加えてよく混ぜる
④生クリームとレモン汁を加えてさらに混ぜる
⑤型に流し、170℃のオーブンで約40分焼く
⑥粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫で一晩しっかり冷やす
🟥チャンネル登録、フォローこちらからお願いします
チャンネル登録→ https://youtube.com/@emisweets?si=o6yNGgkOnRJM9HOq
Instagram→ https://www.instagram.com/emi.sweets__?igsh=MWNzYW43aXU1MGhqcg%3D%3D&utm_source=qr
TikTok→ https://www.tiktok.com/@emi.sweets_?_t=ZS-8y4AzpC43hQ&_r=1
その他のおすすめレシピ
お問い合わせ、ご依頼はこちら↓
emihomemadesweets@gmail.com
レシピに関するご質問はコメント欄からお願い致します。
楽曲提供: 株式会社 Pinguino
【普段使っているグッズ・材料】
・16cmシリコン丸型 紙を敷かずに使えるのがラク！
https://amzn.to/4pQkA5n
・HARIO(ハリオ) 耐熱ガラス製ボウル 3個セット 縦長フォルムがとにかく使いやすい！
https://amzn.to/3XwrJeU
・アイスクリームスクープ アイスすくう時はこれを使っています！壊れないし、まんまるにできる。
https://amzn.to/3QvrQqJ
・波里 お米の粉 薄力粉 1kg もちっと甘みのあるお菓子になる米粉
https://amzn.to/4mg3VHE
・熊本県産米（ミズホチカラ） 製菓用米粉薄力粉感覚で使いやすい！初めての米粉ならこれがおすすめ！
https://amzn.to/3OhOKB8
・海の精 赤ラベル 240g からだに優しいお塩！
https://amzn.to/3Ovj1MY
・cotta アルミ シフォンケーキ型(径170×102/140)
https://amzn.to/3Qjr687
・ママパン 酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤
https://amzn.to/3QgOT8U
・アイリスオーヤマ フライパン 20cm
小さいサイズでお菓子作りに活躍！
https://amzn.to/4vDY1nU
Amazonアソシエイトリンクを使用しています
#ベイクドチーズケーキ #簡単レシピ #お菓子作り #チーズケーキ #手作りおやつ
コメントを残す